La harina de almendra puede producir beneficios en nuestra dieta, ya que su nivel de carbohidratos es mucho menor, así como su índice glucémico.

La harina de almendra tiene las mismas propiedades nutricionales que las almendras. Destacan por su aporte de proteínas de origen vegetal, su cantidad de fibras, grasas saludables, calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc  y además son fuente de vitaminas B y E y tienen un gran contenido en triptófano.

beneficios de la harina de almendra para nuestro organismo:

• Ayudan a mantener un nivel de colesterol saludable.
• Nos aportan una gran cantidad de energía.
• Combaten la anemia.
• Reducen el riesgo de padecer un infarto y otras enfermedades cardiovasculares.
• Previenen la osteoporosis. Mantienen los dientes y los huesos fuertes.
• Combaten la ansiedad y ayudan al descanso.
• Mejoran el rendimiento intelectual y la salud del cerebro.
• Benefician el sistema inmunitario.
• Combaten los radicales libres, con lo que previenen el envejecimiento celular.